Este café de especialidade 100% arábica da região de Sidama, na Etiópia, é um clássico do perfil etíope: doce, frutado e aromático, com final limpo e elegante.
Perfil sensorial:
Notas de cana de açúcar e lima cítrica, complementadas por chocolate negro intenso e um toque de maçã vermelha. Um equilíbrio delicado entre doçura e acidez.
Origem e produção:
Região: Sidama, Etiópia
Produtor: Cooperativa local
Altitude: 1700m
Varietal: Heirloom
Processo: Natural
Pontuação SCA: 85
Torrado para destacar a doçura natural e a complexidade frutada.
Este café de especialidade 100% arábica da região de Sidama, na Etiópia, é um clássico do perfil etíope: doce, frutado e aromático, com final limpo e elegante.
Perfil sensorial:
Notas de cana de açúcar e lima cítrica, complementadas por chocolate negro intenso e um toque de maçã vermelha. Um equilíbrio delicado entre doçura e acidez.
Origem e produção:
Região: Sidama, Etiópia
Produtor: Cooperativa local
Altitude: 1700m
Varietal: Heirloom
Processo: Natural
Pontuação SCA: 85
Torrado para destacar a doçura natural e a complexidade frutada.
