Um café de especialidade 100% arábica vindo das montanhas de Cajamarca, no Peru — doce, frutado e envolvente, com uma estrutura suave e perfil aromático equilibrado.
Perfil sensorial:
Notas de chocolate cremoso, caramelo rico, mel delicado e um toque cítrico de tangerina. Doçura persistente e acidez elegante.
Origem e produção:
Região: Cajamarca, Peru
Produtor: Manuel Ordeño
Altitude: 1800m
Varietal: Typica & Caturra
Processo: Lavado (Washed)
Pontuação SCA: 85
Este café representa o melhor da produção artesanal peruana, com foco na qualidade e na rastreabilidade.
Um café de especialidade 100% arábica vindo das montanhas de Cajamarca, no Peru — doce, frutado e envolvente, com uma estrutura suave e perfil aromático equilibrado.
Perfil sensorial:
Notas de chocolate cremoso, caramelo rico, mel delicado e um toque cítrico de tangerina. Doçura persistente e acidez elegante.
Origem e produção:
Região: Cajamarca, Peru
Produtor: Manuel Ordeño
Altitude: 1800m
Varietal: Typica & Caturra
Processo: Lavado (Washed)
Pontuação SCA: 85
Este café representa o melhor da produção artesanal peruana, com foco na qualidade e na rastreabilidade.
